JUNYA

材料 ネギ塩 ネギ2把 ごま油 料理酒少々 鶏ガラスープの素少々 中華顆粒だし少々 塩コショウ少々 ブラックペッパー少々 たたききゅうり きゅうり2本 人参1/3本 めんつゆ100cc 水100cc ごま油少々 中華顆粒だし少々 鷹の爪輪切り少々 煎り胡麻少々 キャベきゅう キャベツ1/4個 きゅうり1本 ロースハム4枚 カンタン酢大さじ3 ポン酢大さじ2 砂糖大さじ2 塩少々 ごま油少々 塩コショウ少々 調理時間：各10～15分程度 作り方 ネギ塩 ネギを小口切りにする。（結構な量になります） フライパ ...

材料 焼きうどん 豚バラ肉約100g うどん麺2袋 キャベツ1/4個 人参1/3本 ピーマン2個 ちくわ2本 調味料A（和風顆粒だし少々、料理酒大さじ3、みりん大さじ2、めんつゆ大さじ3） 昆布顆粒だし少々 塩コショウ少々 鶏のささみフライ 鶏ささみ5本 卵1個 から揚げ粉少々 パン粉少々 牛乳少々 塩ひとつまみ 塩コショウ少々 ウインナー2本 卵1個 ご飯 しそわかめのふりかけ 調理時間：約25分 作り方 焼きうどん前日のおかず キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ピーマンは半分に切ってヘタと種をとった ...

材料 皿うどん ちゃんぽん麺2袋 豚バラ肉約150g キャベツ1/4個 人参1/3本 玉ねぎ1／2個 イカ下足1パック 調味料A（丸鶏がらスープの素少々、中華顆粒だし少々、料理酒大さじ4、みりん大さじ2、醤油大さじ3） ごま油少々 にんにくチューブ少々 塩コショウ少々 塩少々 片栗粉少々 鶏の甘辛煮 鶏もも肉約200g 調味料B（料理酒大さじ3、みりん大さじ1、ポン酢大さじ3、醤油小さじ1、砂糖大さじ2、七味唐辛子少々） 小麦粉少々 青しそ（お弁当用2枚） ロースハムのしそ巻き ロースハム4枚 青しそ4枚 ...

材料 肉野菜炒め 豚もも肉約300g キャベツ1/4個 玉ねぎ1/2個 人参1/2本 ピーマン3個 にんにく1片 ちくわ2本 ごま油少々 ダシダ適量 料理酒少々 塩コショウ少々 オクラベーコン巻き オクラ2本 ハーフベーコン1袋 塩少々 塩コショウ少々 目玉焼き 卵1個 塩コショウ少々 蓮根のはさみ揚げ（冷凍）1個 ウインナー2本 ご飯 鮭のふりかけ 調理時間：約25分 作り方 肉野菜炒め前日のおかず キャベツは4～5cm位のざく切りにし、水につけておく。 玉ねぎを半月切りにし、人参は短冊切り、ピーマンは ...

材料 焼き肉 豚もも肉約300g 玉ねぎ1個 ピーマン3個 人参1/2本 にんにく1片 ごま油 焼き肉のタレ適量 コチュジャン少々 醤油少々 薄焼き卵 卵2個 砂糖少々 塩少々 ハム ベビーハム1/2個 塩コショウ少々 焼き海苔3枚 チーズ1枚 サニーレタス3～4枚 マヨネーズ少々 ごま油少々 ご飯 調理時間：約40分 作り方 焼き肉前日のおかず 玉ねぎを半月切りにし、人参は短冊切り、ピーマンは半分に切ってヘタと種をとったら乱切りにする。 にんにくは薄皮を剥いて縦半分に切ったら、芯をとって薄く切る。 フラ ...

材料 豚バラしそ巻き 豚バラ肉約200ｇ 青しそ24枚 塩コショウ 片栗粉少々 ピーマンの甘辛ベーコン巻き ピーマン2個 ハーフベーコン1袋 調味料A（料理酒大さじ1，醤油大さじ1、みりん少々、砂糖少々、七味唐辛子少々） 小松菜のおひたし 小松菜１把 人参1/2本 調味料B（めんつゆ大さじ2、料理酒大さじ1、水大さじ1、砂糖大さじ1、すりごま適量） 卵1個 ウインナー2本 焼きかまぼこ3枚 白ごはん 海苔の佃煮 タラコふりかけ 調理時間：約25分 作り方 豚バラしそ巻き前日のおかず 豚バラ肉8枚を三等分（ ...

材料 蓮根のきんぴら 蓮根1本 人参1/2本 きんぴらこんにゃく1袋 ちくわ2本 いりこ少々 煎り胡麻少々 調味料A（和風の顆粒だし少々・料理酒大さじ2・みりん大さじ1・砂糖大さじ2・醤油大さじ2・鷹の爪の輪切り少々、塩少々） ちくわの照り焼きロースハム巻き ちくわ2本 ロースハム4枚 青しそ4枚 調味料B（醤油小さじ1、みりん小さじ1、醤油小さじ1，砂糖少々） 焼きかまぼこ かまぼこ2枚 めんつゆ少々 鶏軟骨つくね（冷凍）2個 卵1個 ウインナー1本 白ごはん 混ぜ込みわかめ 調理時間：約25分 作り方 ...

材料 タコチヂミ 茹でタコ１パック ニラ1/2束 玉ねぎ1/2個 チヂミ粉150g 片栗粉大さじ1 水150g ごま油適量 塩少々 ダシダ少々 チヂミのタレ 醤油 ごま油 ポン酢 砂糖 コチュジャン 煎り胡麻 豚こま巾着 豚肉のこま切れ約50～60g 玉ねぎ1/4個 青ネギ少々 調味料A（和風の顆粒だし少々、料理酒大さじ1、めんつゆ大さじ1、砂糖大さじ1、塩少々、水少々） ねぎ入り卵焼き 市販の肉団子照り焼き風1袋 青しそ2枚 ウインナー1本 ご飯 昆布の佃煮 鮭フレーク 調理時間：約25分 作り方 タコ ...

材料 鶏肉とたけのこの煮物 鶏もも肉約200g たけのこ約300g 人参1/2本 厚揚げ1丁 調味料A（和風の顆粒だし少々、料理酒大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ3、塩少々、鷹の爪輪切り少々） タコの唐揚げ 茹でタコ1パック から揚げ粉 片栗粉少々 調味料B（料理酒大さじ1、醤油大さじ1、にんにくチューブ少々） 鶏の唐揚げ 鶏もも肉約150g から揚げ粉 片栗粉少々 調味料B（料理酒大さじ1、醤油大さじ1、にんにくチューブ少々） ねぎ入り卵焼き 卵1個 青ねぎ少々 砂糖少々 塩少々 ロー ...

材料 炊き込みご飯 ごぼう1本 人参1/2本 油揚げ2枚 調味料A（和風の顆粒だし少々、料理酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、塩少々） 味のり3枚（おにぎり用） 干し鱈の旨煮 干し鱈約50g（今回は韓国の細長い干し鱈を使用） ごぼう1本 人参1/2本 厚揚げ1丁 ちくわ2本 調味料B（和風の顆粒だし少々、料理酒大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ3、ごま油少々、鷹の爪の輪切り少々、塩少々） 明太パスタ 乾麺パスタ約250g 塩少々 市販の明太子ソース2人前 醤油少々 塩 ...